Nesta segunda-feira, 20 de abril de 2026, no auditório Hésio Cordeiro, foi realizada mais uma atividade do grupo sobre alimentação saudável, voltada aos usuários e profissionais da unidade. A ação foi conduzida pela estudante de Nutrição da UNIRIO, Sabrina Cristina Severo, sob a preceptoria do Professor Filipe Veloso.
A alimentação saudável consiste em consumir alimentos variados, equilibrados e, preferencialmente, naturais ou minimamente processados. Os alimentos processados são aqueles que recebem adição de sal, açúcar ou óleo para conservação ou sabor, como queijos, pães e conservas. Já os ultraprocessados são produtos industriais com muitos aditivos, como refrigerantes, biscoitos recheados e salgadinhos.
Adotar uma alimentação saudável não significa seguir dietas restritivas, mas sim fazer escolhas mais conscientes e equilibradas ao longo do tempo. Pequenas mudanças no dia a dia, como substituir alimentos ultraprocessados por opções mais naturais, já podem trazer impactos positivos significativos para a saúde.